Bistro Technicpark

Polévky

• 🥣 Kuřecí vývar a játrová rýžeČerstvá strouhaná kořenová zelenina, trhané maso, babiččiny nudle44 / 34 Kčzvýhodněná cena k menu, 0,4 l, alergen 1, 1a, 3, 7, 9
• 🍲 Poctivá gulášováRestované jemně mleté hovězí a vepřové maso, cibulovou-paprikový základ, harissa, kmín, pyré, vývar, brambory, třený česnek, majoránka64 / 54 Kčzvýhodněná cena k menu, 0,4 l, alergen 1, 1a, 7, 9

Obědy 21.7.

• 🇦🇹 Tyrolské Gröstle v našem podání 😋Konfitovaná vepřová krkovice a šťavnaté pečené karé s rakouským kořením. Gratinované alpské brambory s barevnou cibulí, uzeným masem, šlehanými vejci a velkou dávkou bylin. Rakouská omáčka z výpeku a svěží tyrolský zelný salát.194 Kč460 g, speciál v nabídce celý týden, alergen 1, 1a, 3, 7, 9, 12
• 🥘 Segedínský guláš speciál 👌👨‍🍳Vypečené kostky z vepřové plece marinované s harissou, cibulový základ se slaninou, česnekem, uzenou i sladkou paprikou. Sladkokyselé bílé zelí, vývar, divoké koření a krémová smetana. Podáváme s pařenými kulatými špekovými a houskovými knedlíky. Navíc přidáme omáčky a přílohy, kolik sníte.174 Kč170 g, klasika v nabídce celý týden, alergen 1, 1a, 3, 7, 9, 12
• 🥗 Nádech Řecka 🇬🇷Grilovaná kuřecí prsa v tzatziki marinádě, tradiční rustikální řecký salát s barevnými olivami, marinovanou červenou cibulkou a fetou. Středomořský vinaigrette a grilovaný pita chléb.174 Kč380 g, vydatný salát v nabídce celý týden, alergen 1, 1a, 6, 7, 12
• 🍝 Čerstvá pasta v kliduSpaghetti Carbonara - čerstvé špagety s restovanou pancettou affumicatou na olivovém oleji a másle, se směsí z pasterovaných žloutků, výpeku, parmazánu a špetky uzené mořské soli. Navrch čerstvě mletý barevný pepř, sekaná petržel a hoblinky parmazánu. Bezlepková pasta na přání (delší doba vaření) + doplatek174 Kč360 g, v nabídce celý týden, alergen 1, 1a, 3, 7
• 🍕 Pizza langoš čtyři sýry 🧀🌱Smažený tradiční langoš dozlatova, potřený naším rajčatovým pizza sugem. Navrch směs sýrů – mozzarella, gouda, niva a mascarí – čerstvé oregano a bazalka, plátky rajčat, rukola a kapky krémového balzamika.164 Kč360 g, denní vege jídlo s nádechem pizzy jídlo do vyprodání !!, alergen 1, 1a, 7, 9, 12
• 🍖 Vepřová rolka, kaše a maďarská omáčka 🇲🇬🥗Šťavnatá roláda z masitého vepřového boku, plněná fáší z hovězího a vepřového masa se špetkou chilli a bylinkami. Podáváme s máslovou bramborovou kaší, maďarskou krémovou omáčkou a sladkokyselým salátem Puzsta.174 Kč190 g, denní jídlo s nádechem Maďarska do vyprodání !!, alergen 7, 9, 12

Sladká tečka

• 🍧 Jogurt a müsliBílý řecký jogurt, čokoládové a ovocné pečené müsli36 Kč160 g, alergen 7
• 🫐 Lesní plody s jogurtem 🍓Jogurt, med, lesní plody44 Kč140 g, alergen 7
• 🍫 Čoko rohlík 🥐Poctivý rohlík plněný výbornou čokoládou. Ideální, až Vás bude honit mlsná.31 Kč70 g
• 🍯 Marlenka kuličkyPodle arménského receptu19 Kč25 g, bezlepkové, alergen 3, 7, 8
• 🍩 Mini koblížekMalé nadýchané koblížky z kynutého máslového těsta s bohatou nugátovou nebo ovocnou náplní a cukrovým zdobením na povrchu22 Kč25 g, alergen 1, 1a, 3, 7
• 🍮 Šáteček s tvarohemKlasický šáteček s poctivým tvarohem, sypaný tradiční žmolenkou21 Kč51 g

Saláty

• 🥗 Caesar 🥓Grilované kuřecí prso, římský salát, pečená slanina, parmazán, originální dresink, krutóny84 Kč200 g, balený, alergen 1, 3, 4, 7, 10
• 🥒 Okurkový salátMalý salát se sladko-kyselou zálivkou29 Kč140 g, balený
• 🍅 Rajčatový salátMalý salát se sladko-kyselou zálivkou29 Kč140 g, balený

Nápoje k obědu